- 70℃食物蒸煮法,吃得健康[ 2017-02-27 15:17 ]
- 一般人平時(shí)為了確保食物煮熟,總是習(xí)慣用100℃左右的高溫烹煮。然而隨著高溫加熱,食物中的營養(yǎng)素不但容易被破壞,經(jīng)過氧化后的食材也變得不容易保存。70℃食物蒸煮法是最健康的烹飪方式。一、70℃食物蒸煮法70℃食物蒸煮法”,便是強(qiáng)調(diào)透過70度溫度來蒸煮食物。不但能保留食物的美味,更能有效抑制食材氧化作用,維持生命力,讓食材擁有比在生鮮狀態(tài)下更長的賞味期限。以70度蒸煮的雞肉丸,其美味程度較100度高溫蒸煮要來的高出許多。運(yùn)用“70℃蒸煮法”,不僅能夠留住食物營養(yǎng),又能同時(shí)提升風(fēng)味與甜
- 食品行業(yè)中的一些溫度要求[ 2017-02-26 16:54 ]
- 為了保證食品的衛(wèi)生,一支食品中心溫度計(jì)和一支冰柜溫度計(jì)必不可少。
- 食品冷藏、冷凍貯存的溫度范圍要求[ 2017-02-26 16:25 ]
- 食品冷藏、冷凍貯藏應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開,不得在同一冰室內(nèi)存放。冷藏、冷凍柜(庫)應(yīng)有明顯區(qū)分標(biāo)志,宜設(shè)外顯式溫度計(jì),以便于對冷藏、冷凍柜(庫)內(nèi)部溫度的監(jiān)測。
- 304不銹鋼為國家認(rèn)可的食品級不銹鋼[ 2017-02-26 16:06 ]
- 304不銹鋼是不銹鋼中常見的一種材質(zhì),密度為7.93 g/cm3,業(yè)內(nèi)也叫做18/8不銹鋼。耐高溫800度,具有加工性能好,韌性高、耐腐蝕性的特點(diǎn)。
- 什么是太陽能電子溫度計(jì)?[ 2017-02-26 15:41 ]
- 太陽能溫度計(jì)?是一款利用太陽能作為能量來顯示數(shù)值的溫度計(jì)。
- 公稱直徑是什么意思?[ 2017-02-26 15:30 ]
- 公稱直徑(nominal diameter),又稱平均外徑(mean outside diameter)。 指標(biāo)準(zhǔn)化以后的標(biāo)準(zhǔn)直徑,為內(nèi)徑和外徑之間的中點(diǎn),以DN表示,單位mm。
- 鍋爐溫度計(jì)應(yīng)該安裝在什么位置?[ 2017-02-25 21:11 ]
- 工業(yè)鍋爐上通常要配備安全閥、壓力表、水位計(jì)、溫度計(jì)等,才能保證其安全運(yùn)行。
- 鍋爐壓力表的維護(hù)和校驗(yàn)[ 2017-02-25 20:00 ]
- 壓力表安裝前應(yīng)進(jìn)行校驗(yàn),安裝后一般每半年至少校驗(yàn)一次。
- 鍋爐壓力表如何選用?[ 2017-02-25 19:06 ]
- 工業(yè)鍋爐上通常要配備安全閥、壓力表、水位計(jì)、溫度計(jì)等,才能保證其安全運(yùn)行。
- 鍋爐壓力表的安裝位置[ 2017-02-25 18:45 ]
- 在《蒸汽鍋爐安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程》中規(guī)定: 每臺鍋爐除必須裝有與鍋筒蒸汽空間直接相連接的壓力表外,還應(yīng)在下列部位裝設(shè)壓力表:
- 食品溫度計(jì)在歐美普遍嗎?[ 2017-02-20 16:40 ]
- 食品溫度計(jì)主要講的是一些探針式溫度計(jì),能夠插入烤雞、牛肉、面包、咖啡等食品,測量食品的中心溫度,來判斷其是否達(dá)到口感最佳的溫度。
- 外賣恒溫箱60℃,離不開溫度計(jì)的控制[ 2017-02-15 16:08 ]
- 說到外賣當(dāng)然離不開恒溫箱,一般外賣訂購到送達(dá)需要30-40分鐘,對于冬季來說恒溫箱就顯得非常重要了。
- 玻璃液體溫度計(jì)有哪些特點(diǎn)?[ 2017-02-13 14:30 ]
- 玻璃液體溫度計(jì)?的原理是利用在透明玻璃感溫泡和毛細(xì)管內(nèi)的感溫液體隨被測介質(zhì)溫度的變化而熱脹冷縮的作用來測量溫度的
- 溫度對烏龜養(yǎng)殖的重要性[ 2017-02-09 11:08 ]
- 除了貓、狗是現(xiàn)代人比較喜歡飼養(yǎng)的動物外,烏龜?shù)纫渤闪思彝ワ曫B(yǎng)小動物之一。
- 洗臉?biāo)裁礈囟茸詈线m?[ 2017-02-09 10:29 ]
- 網(wǎng)絡(luò)上流傳“洗臉時(shí),先用熱水使毛孔張開,再沖冷水使皮膚收縮”,其實(shí),這對面部皮膚保養(yǎng)并沒有什么神奇效果。用正確的方式、選擇正確的水溫洗臉才能事半功倍。
- 桑拿房的必備——溫濕度計(jì)[ 2017-02-09 09:36 ]
- 桑拿房內(nèi)通常干蒸是80~85℃。濕蒸(蒸汽房)通常溫度是45-60℃,可以通過不銹鋼溫濕度計(jì)來進(jìn)行測量。
- 雙金屬溫度計(jì)的安裝使用注意事項(xiàng)[ 2017-02-07 15:27 ]
- 雙金屬溫度計(jì)保護(hù)管插入被測介質(zhì)中的長度必須大于感溫元件的長度(一般插入長度應(yīng)大于100mm,0-50℃量程的插入長度大于150mm),以保證測量的準(zhǔn)確性。
- 雙金屬溫度計(jì)測溫原理?[ 2017-02-07 15:23 ]
- 雙金屬溫度計(jì)中的感溫元件是兩片膨脹系統(tǒng)不同的金屬片疊焊在一起制成的。
- 各種溫度儀表安裝的注意點(diǎn)[ 2017-02-07 15:02 ]
- 溫度儀表的安裝位置應(yīng)選在被測介質(zhì)溫度變化靈敏和具有代表性的地方,不宜選在閥門等阻力部件的附件和介質(zhì)流束呈死角處以及振動較大的地方。
- 什么是精(準(zhǔn))確度等級?[ 2017-02-07 11:08 ]
- 精(準(zhǔn))確度等級,英文accuracy class,表示符合一定的計(jì)量要求,使誤差保持在規(guī)定極限以內(nèi)的儀表的等別、級別。
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