森垚儀表回答：這里的零并不表示沒有，而是人們所定義的。

0℃是一個刻度，也是一種溫度，不能說沒有溫度。零度，指溫度計刻度零表示的溫度。

雙金屬溫度計是一種測量中低溫度的現場檢測儀表。雙金屬溫度計可以直接測量各種生產過程中的-80℃～+500℃范圍內液體、蒸汽和氣體介質溫度。所以0℃也是雙金屬溫度計常用的溫度刻度。

雙金屬溫度計是將繞成螺紋旋形的熱雙金屬片作為感溫器件，并把它裝在保護套管內，其中一端固定，稱為固定端，另一端連接在一根細軸上，稱為自由端。在自由端線軸上裝有指針。當溫度發生變化時，感溫器件的自由端隨之發生轉動，帶動細軸上的指針產生角度變化，在標度盤上指示對應的溫度。