玻璃棒溫度計的工作原理：利用在透明玻璃感溫泡和毛細管內的感溫液體隨被測介質溫度的變化而熱脹冷縮的作用來測量溫度的。

工業(yè)用玻璃棒液體溫度計按感溫泡與感溫液柱所呈的角度可以分為直型和角型溫度計；按結構可分為棒式溫度計和內標式溫度計。常見的玻璃棒溫度計為直型棒式溫度計。

由于玻璃棒溫度計是由玻璃制成，有易碎的缺點，在工業(yè)使用過程中，通常可在溫度計外面加上套管。玻璃棒溫度計套管的材質一般為銅鍍鎳材質，長度有6”，8”，10”，12”，16”等。套在整根玻璃棒之外，把玻璃棒溫度計包裹起來，起到抵御測量介質的壓力、腐蝕以及保護作用，使溫度計能正常工作。