隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們慢慢懂得克服不利環(huán)境帶來的影響。在蘑菇栽培技術(shù)上逐漸引進(jìn)了大棚栽培技術(shù)，利用大棚栽培蘑菇操作方便，大棚保溫性好，可以多出蘑菇。

起火加溫滅菌：裝鍋前先起火，大火先攻頭爭取4～6小時鍋內(nèi)溫度達(dá)到100℃，繼續(xù)加熱，并保持此溫度10小時，再悶一夜，當(dāng)料溫降低至70℃時搶溫出鍋，迅速移入冷卻室，待料袋內(nèi)溫度下降后再接種。轉(zhuǎn)色管理，轉(zhuǎn)色一般在發(fā)菌室內(nèi)進(jìn)行，要使室溫達(dá)到20～30℃，進(jìn)行脫袋，用石灰水浸泡一下菌筒拿出，要勤通風(fēng)，棚內(nèi)必須達(dá)到晝夜溫差10℃以上，才能刺激菇蕾的形成。保持棚內(nèi)的濕度85%，有條件的地方可采用催花菇的辦法，多出花菇，以創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益。

雖然種植技術(shù)很重要，但溫度控制也很重要，大棚種植蘑菇必備溫度計，森垚儀表為種植戶們介紹一款大棚溫度計：

MMG-3最高最低溫度計

一、產(chǎn)品名稱：最高最低溫度計，寒暑表，大棚溫度計

二、使用領(lǐng)域：大棚，氣象部門等

三、規(guī)格描述：

型號：MMG-3

類型：最高最低溫度計

結(jié)構(gòu)型式：可翻蓋式屋檐，圓型按鈕

材料：米黃色ABS外殼

溫度范圍：-40-50C，紅黑單刻度

精度：+/-1C

四、產(chǎn)品特點(diǎn)：

最高最低溫度計是用以記錄在一定的時間內(nèi)空氣中的最高溫度和最低溫度。

五、保養(yǎng)注意事項(xiàng):

在使用，運(yùn)輸，儲藏時應(yīng)豎直放置，勿使用之受震以免造成水銀柱脫節(jié)。