紅薯，作為糧食養活過很多人，如今也成為一道可口的點心。紅薯含有淀粉，淀粉是不甜的，但淀粉酶能在合適的溫度條件下能將淀粉轉化為糖。空氣加熱，緩慢而持續，讓淀粉酶有充分的時間把紅薯變甜。

烤紅薯有用大鐵爐的，有用鑄鐵鍋的，甚至有用傳統壁爐的。如果用烤箱來烤紅薯，溫度不能高于300F/150C，時間不能低于3個鐘頭，這樣才好吃。如何實時了解溫度，不至于烤不熟或烤焦，我們就需要一款烤箱溫度計。

這是一款玻璃表蒙、全不銹鋼SS304、帶底座支架的OT300S烤箱用方形雙金屬溫度計，表面直徑為75mm，溫度范圍為50-300C&F ，可由您自由定制，精度高達±2-1.5-2%，防塵防水。有了這么一款溫度計，您可以輕松烤制出香甜可口的紅薯！