雙金屬溫度計，能在工作溫度超過給定值時，自動發(fā)出控制信號切斷電源或報警。可取代其它形工的測溫儀表；是一種測量溫度的精密儀器，對準(zhǔn)確度及誤差有著極高的要求，因此對雙金屬溫度計性能有著嚴格的要求，具體如下：

1、準(zhǔn)確度等級和最大允許誤差：雙金屬溫度計的準(zhǔn)確度等級和最大允許誤差 (允許誤差限)應(yīng)符合國標(biāo)《JJG 226-2001 雙金屬溫度計檢定規(guī)程》的規(guī)定。

2、回差：雙金屬溫度計的回差應(yīng)不大于最大允許誤差的絕對值。

3、角度調(diào)整誤差：可調(diào)角溫度計因角度調(diào)整引起的示值變化應(yīng)不超過其量程的1.0%。

4、重復(fù)性：雙金屬溫度計的重復(fù)性應(yīng)不大于最大允許誤差絕對值的1/2。

5、切換差：電接點溫度計，其切換差應(yīng)不大于最大允許誤差絕對值的1 . 5倍。

6、切換重復(fù)性：電接點溫度計，其切換重復(fù)性應(yīng)不大于最大允許誤差絕對值的1/2。

7、熱穩(wěn)定性：首次檢定的雙金屬溫度計在測量上限保持表2規(guī)定的時間后，其示值誤差仍應(yīng)符合規(guī)定。