到了夏天，西瓜是很多人最愛的水果之一。如何能吃到更美味的西瓜呢？其實(shí)給西瓜提供了適宜的生長(zhǎng)、食用、儲(chǔ)存溫度，那么美味的西瓜也就有保證了。

西瓜生長(zhǎng)最適宜的氣候條件是溫度較高、日照充足、空氣干燥的大陸性氣候。西瓜生長(zhǎng)的適宜溫度為18℃~32℃，耐高溫，當(dāng)40℃時(shí)仍能維持一定的同化效能，但不耐低溫。所以氣溫降至15℃時(shí)生長(zhǎng)緩慢，10℃時(shí)停止生長(zhǎng)，5℃時(shí)地上部受寒害。所以配上土壤溫度計(jì)能隨時(shí)了解西瓜的生長(zhǎng)情況。

一般西瓜在8℃左右味道最佳。低于此溫度,便吃不出真正的西瓜味了。并且很消暑。這時(shí)候我們只需要一個(gè)冰箱溫度計(jì)就能知道西瓜的溫度了。

研究人員測(cè)試了幾種頗受大眾喜愛的西瓜，它們分別在21℃、13℃和5℃的條件下保存14天。保存在室溫21℃環(huán)境中的西瓜番茄紅素多40%，番茄紅素是一種對(duì)身體健康非常有益的抗氧化劑，有助于預(yù)防心臟病和一些癌癥。

對(duì)于愛美的姑娘來(lái)說(shuō)，西瓜好吃，但也不能貪吃，畢竟西瓜里的糖份可是很高的哦。