在烤箱、蒸汽管道、高溫鍋爐這些高溫環境中使用溫度壓力一體表，要是不注意方法，很容易讓儀表損壞，或者測量數據不準，其實只要記住幾個小要點，就能避免這些問題。

首先要選對儀表型號。普通的溫度壓力一體表，大多只能承受 100℃以下的溫度，要是用來測 150℃的蒸汽管道，內部的感溫片和彈性膜會被烤變形，以后再測就不準了。一定要選標注 “耐高溫” 的款式，這種儀表的內部零件能承受 200℃以上的高溫，適合高溫場景。其次，安裝時要避免讓儀表直接接觸高溫熱源。比如測烤箱溫度時，別把儀表的外殼貼在烤箱壁上，要留 5-10 厘米的距離，或者在儀表和烤箱壁之間加一塊隔熱板，防止外殼被烤壞。另外，測完高溫后，別馬上把儀表拿到低溫環境中 —— 比如剛測完 180℃的烤箱，就直接拿到空調房吹，溫差太大容易導致儀表內部零件開裂。應該讓儀表在常溫下慢慢冷卻，再收起來存放。

有個面包店曾用普通一體表測烤箱溫度，結果不到一個月，儀表的指針就不動了，拆開一看，內部零件已經被烤變形了，換成耐高溫款并按正確方法安裝后，用了兩年都沒出問題。在高溫環境用溫度壓力一體表，選對型號、注意安裝和冷卻方式，才能讓儀表既測得準，又用得久。