愛喝咖啡的人大概都聽過星巴克(Starbucks)，喝過星巴克咖啡，“星巴克”是100多年前美國一個家喻戶曉的小說的主人公。20世紀70年代，3個美國人把它變成一家咖啡店的招牌來推廣美國精神。自那以后，一杯一杯的星巴克咖啡使整個世界為之著迷。星巴克是當下青年男女熱衷的咖啡。

星巴克以咖啡出名，能讓高消費層顧客產生高度依賴感，這不能小看它高品質的咖啡原料。星巴克咖啡品種繁多，力求帶給人們最純正的咖啡。在制作上，也有著苛刻的要求，如星巴克主力產品拿鐵要煮的牛奶至少加熱到華氏150度。

比如，咖啡的調制。咖啡調制四要素 - 比例，研磨度，水，新鮮度。一杯咖啡中，98%的成分都是水，所以用來調制咖啡的水必須清潔、新鮮、不含雜質。最好將水加熱到90攝氏度到96攝氏度，這種溫度的熱水可以萃取咖啡所有的風味。溫度不夠的水不可用。為了很好的控制水溫，可以購買帶有溫度計的水壺，讓溫度計來實時監測溫度。